Sopa Econômica

Depois de muito esporte radical uma sopinha cai muito bem!
Especialmente se for saudável e sustentável!

Sopa econômica

INGREDIENTES:
2 batatas cortadas em pedaços;
1 cenoura cortada em pedaços;
1 ½ litro de caldo de carne;
talos de 1 maço de couve ou de ½ agrião, bem miudinhos

MODO DE PREPARO:
Cozinhe as batatas e a cenoura no caldo. Bata no liquidificador, acrescente os talos e deixe cozinhar até amaciar.

Receita fornecida pela ONG Banco de Alimentps